Olá Tuxtom007,
ao tópico 500gr de café por menos de 5 euros ainda se deve dizer que nos 5 euros também estão contidos 7% de imposto sobre o valor agregado e 1,10 euros de imposto sobre o café.
5 euros/500gr na prateleira do supermercado significa portanto apenas 3,57 euros/500gr menos impostos. Além disso, também é necessário ter em conta a queima - a perda de peso durante a torrefacção. Isto é 15-20%, por isso a torrefacção até utilizou cerca de 600gr de café verde para produzir estes 500gr de café torrado.
Se levar isto em conta, o café custa apenas 2,98 euros/500gr de café verde (!). A partir daí, é preciso subtrair os
custos de embalagem, energia e desgaste da torrefacção, marketing, publicidade, transporte (não só para o supermercado mas também do campo de café para a torrefacção), margem e assim por diante.
O que resta no final? Uma vez que
os cafeicultores
não vendem as suas colheitas a preços de sucata, só darão as piores colheitas pelos preços mais baixos, ou seja, os grãos mais ou menos maduros ou os que caíram da árvore, são de baixa densidade, foram comidos por insectos, estiveram demasiado tempo na cuba de fermentação (e transformaram-se em malcheirosos) ou não estão em ordem.
Bem, todos devem saber por si próprios. Especialmente porque se pode ver muito café no supermercado mesmo por muito menos de 5 euros...
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