La Marzocco Leva X

Com um design apelativo e um perfil mais baixo que convida ao contacto do cliente, Leva reinventa o design da máquina de alavanca icónica com elementos mais ergonómicos. O Leva é um café de vanguarda que convida ao compromisso, à experimentação barista e à conversa de café, ao mesmo tempo que oferece a melhor extracção de café do mundo. O Leva traz consigo o design e foca não só a beleza física, mas também a satisfação que só pode ser encontrada em um sistema verdadeiramente mecânico. Para cada grupo, o usuário pode intervir na pressão de pré-infusão, no volume de tiro e na pressão de extração. O Leva também melhora significativamente a estabilidade da temperatura da tradicional máquina de alavanca, graças a um inovador controle de temperatura PID. Os displays digitais do Leva mostram em tempo real a pressão de extração no jarro de café, o tempo de pré-infusão e extração e a curva de pressão de injeção.