Estudo da SCA sobre uma melhor distribuição de lucros no café

A Specialty Coffee Association (SCA), que se considera um porta-voz da cadeia de valor global do café, criou uma comissão para melhorar os padrões de processamento de café em 2018. As cinco propostas que agora foram elaboradas visam a compensar a distribuição desigual dos lucros entre os cafeicultores dos países produtores e os comerciantes dos países distribuidores, e a assegurar preços estáveis.

1. Discussões com os decisores dos países em crescimento a nível governamental, para que possam representar os interesses dos seus pequenos agricultores para modelos de distribuição mais justos face às empresas
2. Mais transparência e troca de informações entre produtores e distribuidores
3. Uma contribuição de seguro e distribuição para todos os comerciantes e revendedores, para que, em caso de fracasso da colheita, os cafeicultores possam ser apoiados financeiramente e possam ser organizados cursos de formação permanentes
4. Além do sabor e da qualidade, a sustentabilidade deve se tornar um critério fixo para a avaliação do café
5. Uma espécie de esquema de partilha de receitas para os cafeicultores para lhes permitir participar num mercado no valor de milhares de milhões

Em essência, o sistema não parece ser diferente do de um sindicato. No entanto, no final, a questão que se coloca é a de saber qual deve ser o valor das quotas a pagar pelos membros para representar um peso em comparação com as dimensões do sector? Só a empresa holandesa Jacobs Douwe Egberts (JDE) gerou um volume de negócios de 5,5 bilhões de euros com café e chá em 2017. Isso corresponde a cerca de 7% do produto interno bruto da Etiópia, o quinto maior exportador de café em volume.